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九州の佐賀県呼子名物、イカの踊り食いです。お昼時より夕飯時にお酒と一緒に食べたい一品ですね。
もっと大きいイカを捌いてもらうと、余った身は天ぷらにしたり焼いて出してもらえます。
こういう料理を「可哀想で食べられない」という人がいますが・・・・
合掌
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